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Mars

Sélection de fruits et légumes de saison d’Isère et les départements voisins illustrés par @un_caillou_dans_la_chaussure

Mars

Michel A. BAGOUD

Fruits et légumes de Mars

Apr 17, 2021

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Michel A. BAGOUD

Focaccia - Courge - Ail des ours

Si vous ne trouvez pas d'ail des ours, vous pouvez remplacer par de la roquette ou une autre herbe • Focaccia à la levure: 250g de farine t110 / 5g sel / 175g eau / 15g levure /15g Huile d'olive • Focaccia au levain: 250g de farine t110 / 5g sel / 200g eau / 100g levain /15g Huile d'olive • Focacc

Apr 17, 2021

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Michel A. BAGOUD

Gnocchis - Blette - Carotte - Vadouvan

• Gnocchis Pomme de terre - carotte: 500g de PDT / 300g carotte / 250g farine (approximativement)/ 15g Huile d'olive / 2 cuillères à soupe de graines de lin / 4 cuillères à soupe d'eau Laver et frotter vos pommes de terre puis cuire au four jusqu'à ce que la chair soit bien tendre (160° environ

Apr 17, 2021

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